今年は庭の柿が異常なまでの豊作。 夏の始めに間引いておけばもそっと大きな実になったはずだが、めんどくさいので放置。 少し変わった縦長の、さえふじという品種で上品な甘さ。 柿が赤くなれば医者が青くなるというぐらい身体によいらしい。 柿酢をつくる…
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